Continúa el Lácteo de nuestro municipio la producción de yogurt para la distribución de la canasta básica y organismos priorizados. Garantizar el ininterrumpido suministro de este producto a los consumidores finales deviene en compleja tarea, pues la cadena de elementos que garantizan la obtención con calidad del producto final en ocasiones puede verse afectada por disímiles factores, algunos de ellos ajenos a la voluntad de la empresa donde se elabora el tan necesario surtido para que llegue a su destino final. No obstante, los planes o medidas ante cualquier imprevisto se revisan con sistemacidad para evitar algún que otro retraso o irregularidad en la rutina de distribución en el territorio.
Fuente:Anieska Vázquez Góngora Especialista Centro de Información del CAM