En marco de la jornada por el 170 Aniversario del natalicio de José Martí, este 28 de enero reabrió sus puertas la panadería El Combinado, ubicada en el reparto Armando Mestre de Moa, luego de varios meses de un proceso de reparación y modernización de su equipamiento.
En el acto, que contó con la presencia de Alexei Mejía Céspedes Primer Secretario del Partido en el territorio, Alexei Martínez Mora, Presidente de la Asamblea Municipal del Poder Popular y otros dirigentes, Neuris Lamot, director de la UEB Productora de alimentos, explicó que la obra se ejecutó con un costo de más de 3 millones de pesos y que además de la parte civil y la creación de otras facilidades, fueron instaladas nuevas tecnologías que permite elevarse los niveles de producción y calidad de sus surtidos.
Está panadería elabora el pan de la canasta básica de varios Consejos Populares, a lo que se incorpora ahora la fabricación de panes de corteza dura y suave, destinados a la venta a la población a precios diferenciados, siempre que se cuente con la materia prima para su elaboración.
Luego de inaugurar la instalación, las autoridades compartieron con la población reunida en el lugar en un diálogo ameno, en el que los vecinos agradecieron la obra que se pone al servicio de pueblo y el hecho de que podrán acceder a la compra liberada de diferentes producciones que serán elaboradas ahí.
Fuente: Camilo Velazco Petitón